Was ist das Besondere am Papierdeckel?

Der Deckel besteht aus einem patentierten Spezialpapier, das für ein perfektes Ergebnis in der Tasse sorgt:

Das Papier ist so konzipiert, dass beim anfänglichen Brühprozess das Papier dem Druck in der Kapsel Stand hält. Mit steigendem Druck entstehen Risse in dem Papier, die gerade so viel Platz bieten, dass der Kaffee in einer optimalen Brühdauer kontinuierlich in die Tasse extrahiert. Das Papier lässt Öle passieren und eine schöne Crema entstehen. Es verhindert, dass Kaffeemehl in die Tasse gelangt.

 

Riesiger Vorteil des Papierdeckels ist natürlich der aus Pflanzen stammende Rohstoff und die vollständige Kompostierbarkeit. Eine energetisch aufwändige und damit umwelttechnisch deutlich belastendere Herstellung wie beim Aluminium entfällt.

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